16 октября отмечается Всемирный день продовольствия. Этот праздник был учрежден в 1979 году Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) для привлечения внимания общественности к проблеме голода и недоедания в мире.
Профессии, относящиеся к сфере продовольствия
Сфера продовольствия охватывает широкий спектр профессий, связанных с производством, переработкой, хранением, транспортировкой и продажей продуктов питания. К ним также относятся:
Продавец продовольственных и непродовольственных товаров
Кассир
Повар
Экспедитор
Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию
Сфера деятельности и обязанности:
Продавец продовольственных и непродовольственных товаров
- Обслуживание покупателей, консультирование по товарам
- Выкладка и прием товаров
- Контроль сроков годности продукции
- Поддержание чистоты и порядка в торговом зале
Кассир
- Обслуживание покупателей на кассе
- Прием наличных и безналичных платежей
- Выдача сдачи и чеков
- Информирование покупателей об акциях и скидках
Повар
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Соблюдение санитарных норм и правил
- Контроль качества готовой продукции
- Работа с кухонным оборудованием
Экспедитор
- Прием и отгрузка товаров
- Оформление сопроводительных документов
- Контроль количества и качества продукции
- Организация доставки товаров
Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию
Монтаж, ремонт и обслуживание торгового и холодильного оборудования
Диагностика и устранение неисправностей
Профилактическое обслуживание оборудования
Профессиональные знания и личные качества
Для успешной работы в сфере продовольствия требуются следующие знания и качества:
- Продавец: знание ассортимента товаров, правил торговли, этики общения с покупателями
- Кассир: умение работать с кассовым оборудованием, знание кассовой дисциплины
- Повар: знание технологии приготовления блюд, санитарных норм и правил, основ диетологии
- Экспедитор: знание товароведения, правил приемки и отгрузки товаров, навыков работы с документами
- Электромеханик: знание устройства и принципов работы торгового и холодильного оборудования, электротехники и электроники
Обучение в Академии ДПО
Академия ДПО предлагает дистанционное обучение данным профессиям. По окончании обучения выдается свидетельство о профессии установленного образца.
Дистанционное обучение позволяет получить востребованную профессию без отрыва от работы. Учебный процесс организован на образовательной платформе, доступ к которой осуществляется круглосуточно из любой точки.
Приглашаем всех желающих получить образование в сфере продовольствия! Подробная информация о программах обучения и условиях поступления размещена на сайте Академии ДПО.
ВКонтакте
Телеграмм