Администратор в сфере приема и размещения гостей

Лицензия на право ведения образовательной деятельности, регистрационный номер № Л035-01277-66/00195362 от 11 ноября 2015 г.

График занятий курса «Администратор» в сфере приема и размещения гостей

Программа обучения курса «Администратор» в сфере приема и размещения гостей

Модуль 1. Нормативно-правовые акты. Общепрофессиональные дисциплины

1.1 Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность средств размещения
1.2 Стандарты обслуживания в гостиницах — гостиничный сервис в отелях
1.3 Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения
1.4 Методы разрешения конфликтов с гостями
1.5 Требования охраны труда
1.6 Гостиничный маркетинг
1.7 Классификация средств размещения и гостиниц

Модуль 2. Встреча, регистрация и размещение гостей при заселении в гостиничный комплекс или иное средство размещения

2.1 Встреча и регистрация гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения
2.2 Ввод данных о гостях в информационную систему управления гостиничным комплексом или иным средством размещения
2.3 Выдача зарегистрированным гостям ключей от номера гостиничного комплекса или иного средства размещения
2.4 Информирование гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения об основных и дополнительных услугах комплекса или иного средства размещения

Модуль 3. Учет заказов гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения

3.1 Прием и передача информации, корреспонденции для гостей гостиничных комплексов или иных средств размещения
3.2 Прием на хранение ценностей гостей гостиничных комплексов или иных средств размещения
3.3 Внесение данных по заказам гостей в информационную систему гостиничного комплекса или иного средства размещения
3.4 Прием заказов гостей на основные и дополнительные услуги гостиничного комплекса или иного средства размещения
3.5 Выполнение услуг гостиницы, закрепленных за сотрудниками службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения
3.6 Проведение расчетов с гостями во время их нахождения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения
3.7 Проведение текущего аудита службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения
3.8 Передача дел и отчетов по окончании смены дежурному администратору службы приема и размещения
3.9 Требования к обработке персональных данных

Модуль 4. Регистрация выезда гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения

4.1. Проведение расчетных операций при отъезде гостей из гостиничного комплекса или иного средства размещения
4.2. Хранение и выдача багажа гостей гостиничных комплексов и иных средств размещения

Практические задания

Квалификационный экзамен

В результате обучения слушатели должны знать:

• постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся работы предприятия, учреждения, организации;
• структуру управления, права и обязанности работников и режим их работы;
• правила и методы организации обслуживания посетителей;
• виды оказываемых услуг;
• основы экономики, организации труда и управления;
• основы маркетинга и организации рекламы;
• планировку и порядок оформления помещений и витрин;
• основы эстетики и социальной психологии;
• законодательство о труде;
• правила внутреннего трудового распорядка;
• правила и нормы охраны труда

В результате обучения слушатели должны уметь:

• встречать и регистрировать гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения;
• вести учет заказов гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения;
• регистрировать выезд гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения